Dicas Femininas

Receitas de caçarola de arroz para crianças e adultos

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arroz - 1 colher de sopa.
leite - 200 ml,
creme azedo - 100 ml,
ovos - 2 peças.
frutas secas - 100 g,
açúcar - 30 g,
manteiga

Ferva a garupa com leite, adicione os ovos e o creme de leite batido com açúcar. Frutos secos podem ser escolhidos ao seu gosto: damascos secos, passas, ameixas secas, tâmaras. Eles precisam pré-embeber e, em seguida, cortar em pedaços pequenos e colocar no volume.

Você pode assar tanto no forno quanto no fogão lento. Tempo de cozimento - 30 a 50 minutos. O pote do jarro de barro ou assadeira deve ser oleado antes.

História prato

Caçarola de arroz - um prato conhecido por todos desde os dias da Rússia. Anteriormente, este prato foi chamado Krupenikov. A julgar pelo nome, o prato da cozinha russa foi preparado com base em cereais. Naqueles dias, esses cereais eram cultivados como milheto, cevada, trigo mourisco, trigo, aveia. Eles eram a base de caçarolas. O arroz apareceu mais tarde e, a princípio, esse prato lembrava kutya. Frutos secos, mel, leite foram adicionados a ele. Em seguida, a caçarola adquiriu sua aparência atual e composição dos ingredientes.

Caçarola de arroz doce é incluída na lista de pratos preparados no jardim de infância. As crianças recebem as vitaminas e oligoelementos necessários do arroz, leite, ovos, passas. E eles comem com prazer, porque o prato é doce, como uma sobremesa. Use a receita para caçarola de arroz como no jardim de infância para agradar seu filho.

Regras de Culinária

  • Lave bem o arroz. Para evitar que o arroz grude, lave-o pelo menos 7 vezes até que a água esteja limpa. Também é conveniente usar o arroz empacotado em bolsas, neles resulta friável.
  • Use o açúcar de confeiteiro. Pode ser obtido moendo o açúcar em um moedor de café.
  • Para a caçarola de arroz e ovos foi arejado e subiu mais alto, você pode dividir os ovos em proteínas e gemas. Os brancos esfriados batem separadamente e depois misturam com massa de requeijão.

Receita passo a passo

Você vai precisar de:

  • arroz de grãos redondos - 200 g,
  • leite - 400 ml
  • açúcar - 200 g,
  • ovo - 2 peças,
  • manteiga 70 g,
  • vanilina - meio pacote,
  • passas a gosto
  • sal - uma pitada.

  1. Cozinhe o arroz até meio cozido. Escorra e adicione leite a ele. Ferva mais 10-12 minutos em fogo baixo.
  2. Em um recipiente separado, bata os ovos com açúcar ou açúcar em pó até que se dissolva.
  3. Para o arroz resfriado adicionar mistura de ovos, manteiga, vanilina, pitada
    sal e passas. Amassar bem a massa inteira.
  4. Unte a forma com manteiga, despeje a mistura e cozinhe em um forno pré-aquecido a 190 graus por 45 minutos. Após o resfriamento, a caçarola de arroz doce pode ser cortada em pedaços.

Caçarola de Arroz de Banana

Se o seu filho não gosta de cereais de cereais, então esta receita para caçarola de arroz irá ajudá-lo muito. Isto não é tanto uma caçarola como uma opção original e ganha-ganha para servir mingau de arroz de leite. Adultos começam a manhã com um prato tão saudável e saboroso também será útil.

Você vai precisar de:

  • arroz - 100 g,
  • banana - 2 peças,
  • manteiga - 10 g,
  • leite - 200 ml,
  • lascas de banana - 50 g,
  • noz-moscada - beliscar.

  1. Lave o arroz, despeje a água em uma proporção de 1: 3 e coloque no fogo. Adicione o leite e cozinhe até ficar pronto.
  2. Pegue uma banana madura, você pode um pouco overripe. Sólido para a receita não funcionará. Amasse com um garfo ou pique em um purê com um liquidificador.
  3. Lubrifique a forma de cerâmica ou qualquer recipiente para assar com manteiga.
  4. Misture o purê de banana com mingau de arroz, adicione as fatias de banana. Mesmo fora de toda a forma.
  5. Decore com chips de banana e polvilhe com noz moscada.
  6. A uma temperatura de 200 graus, assar uma caçarola de arroz no forno por 15-20 minutos.

Receita de frutas e requeijão

Como um enchimento, em vez de maçãs e passas, você pode usar ameixas doces e damascos, bem como nectarinas.

Você vai precisar de:

  • arroz redondo - 200 g,
  • queijo cottage - 200 g,
  • ovo - 3 peças,
  • maçã - 3 médio,
  • passas - 60 g,
  • leite - 2 xícaras,
  • creme azedo - 1 colher de sopa,
  • Açúcar - 2 colheres de sopa.

  1. Dissolva o leite com 1 copo de água. Cozinhe o arroz no leite por 20 minutos.
  2. Para fazer o queijo cottage distribuído uniformemente entre o arroz e sem grumos, triture-o por uma peneira ou no liquidificador.
  3. Bata 2 ovos e açúcar.
  4. Corte as maçãs em cubos, pré-clareando a pele e as sementes.
  5. Com arroz cozido drenar todo o líquido, esfriar um pouco.
  6. Adicione o queijo cottage, passas, ovos mexidos e maçãs picadas ao arroz. Misture tudo.
  7. Despeje em uma forma amanteigada e alise a mistura da coalhada.
  8. 1 chicote de ovo com creme azedo. Cubra o molho com o molho resultante.
  9. Asse no forno a 200 graus por 15-20 minutos.

Caçarola de arroz com geléia

Você vai precisar de:

  • arroz - 1 xícara,
  • leite - 200 ml,
  • açúcar - 1 colher de sopa,
  • ovo - 2 peças,
  • geléia - a gosto
  • sal - uma pitada.

  1. Ferva o arroz até ficar macio.
  2. Em uma tigela, bata os ovos com açúcar e uma pitada de sal. Adicione o leite à mistura e misture.
  3. Mexa a mistura de ovos com o arroz resfriado. Grumos não devem ficar juntos, então você pode completamente amassar com as mãos.
  4. Untar a assadeira ou panela com manteiga e despeje uniformemente a massa para a caçarola. Asse no forno por 1 hora e cozinhe em 160 graus.
  5. Arrefecer ligeiramente o prato preparado e espalhá-lo abundantemente com geléia. Espere 10 minutos para absorver. Agora você pode cortar a caçarola em porções.

Receita em um fogão lento com frutas secas

Você vai precisar de:

  • arroz - 200 g,
  • leite - 1 xícara,
  • ovo - 2 peças,
  • açúcar - 3 colheres de sopa,
  • creme azedo - 150 ml,
  • frutas secas - 100-150 g,
  • manteiga - 10 g

  1. Ferva o arroz no leite. Coloque para esfriar.
  2. Frutas secas (você pode tomar passas, ameixas, damascos secos) mergulhe as passas na água.
  3. Bata os ovos, adicione o açúcar e bata novamente.
  4. Para o arroz resfriado, despeje os ovos com açúcar e creme azedo.
  5. Levante as passas em uma peneira e adicione à massa total. Adicione frutas secas a gosto. Se eles são grandes, cortados em pequenos pedaços.
  6. Misture bem todos os ingredientes.
  7. Unte a tigela da multicozinha com óleo e despeje a mistura nela, alise-a. Cozinhe no modo de cozimento por 50 minutos.

A receita de caçarola de arroz é um campo de experimentação, como qualquer outra caçarola. Ingredientes permanentes são arroz cozido no leite, ovos e açúcar. Na maioria das vezes, como os aditivos são frutas frescas, frutas secas, nozes picadas. O sabor é muito transformado depois de adicionar noz-moscada ou cardamomo moído, bem como canela.

Se você estiver usando frutas frescas e muito suculentas, recomenda-se cortá-las e refogar levemente para evaporar o líquido em excesso. Em seguida, a caçarola não vai desmoronar e cozida uniformemente.

Espalhe o recheio pode ser camadas, e você pode misturar uniformemente com a massa total. Ao servir, use um molho doce: mel, geléia, molhos de frutas, leite condensado ou glacê.

Caçarola de arroz - princípios gerais e métodos de cozimento

O arroz é a cultura do pão do Oriente. É difícil imaginar que nações inteiras o usem na nutrição da mesma forma que usamos o pão. Alguns japoneses comem 4 kg de arroz por dia no verão quente. No lugar mais honrado de cada casa há uma montanha de bolinhos de arroz, bem como arroz cozido comum - um símbolo de prosperidade e boa sorte. No entanto, o arroz é apreciado não só nos países do Oriente. Praticamente em todo o mundo, essa popular safra de cereais é usada para preparar primeiro e segundo pratos, confeitos, geleia e outras guloseimas.

Caçarola de arroz é adequada para qualquer refeição. Você pode alimentar o maior número possível de pessoas com uma refeição saudável, não importa quais ingredientes estão incluídos, exceto arroz. O arroz em si fornece a nutrição e a utilidade do prato. De fato, neste produto equilibrado, há de tudo - potássio e sódio, vitaminas do grupo B, um grande número de componentes úteis. O mais útil para usar grãos não polidos não polidos. Nenhum outro cereal pode ter tanto amido.

Caçarola de Arroz - Preparação de Alimentos

Para cozinhar a caçarola, o arroz deve ser fervido. Deixe-nos dizer-lhe um grande segredo - apesar do fato de que as lojas têm uma enorme variedade deste cereal útil, absolutamente qualquer variedade é adequada para cozinhar guisados. Variedades caras de arroz, claro, de melhor qualidade, são mais fáceis de ferver e permanecem inteiras. Mas até mesmo do arroz mais simples você pode fazer uma caçarola maravilhosa.

Como preparar arroz? Meça o arroz em volume, não em peso, para facilitar o cálculo da quantidade de água. Deve haver dois volumes de líquido por volume de arroz. Para caçarolas de arroz com carne, você pode ferver o arroz em caldo (de preferência natural, não de cubos de caldo de carne). Você pode cozinhá-lo em uma panela com uma tampa, caldeirão ou panela de paredes grossas. Despeje um pouco de óleo vegetal no fundo, depois coloque o arroz e despeje a água. Manteiga fará arroz cozido friável, branco cozinha 15 minutos, marrom - 40 minutos.

Se você está em dúvida sobre a prontidão, prove o grão. Outra maneira de testar a prontidão é inclinar a panela para determinar a presença de água. Se ainda houver água, deixe-a no fogo por mais alguns minutos. Em seguida, desligue o fogo e desenterre a frigideira ou panela com uma toalha, deixe por algum tempo. Então, pegue o arroz crocante seco, que é usado como acompanhamento ou como componente de vários pratos.

Receita 1: Caçarola de Arroz de Frango

Para qualquer prato do seu arroz, você pode colher com antecedência. O arroz cozido na geladeira pode ser armazenado por vários dias. Mince pode ser tomado qualquer - frango, carne ou misturado.

Ingredientes: arroz (1 xícara, 230 gramas), carne picada (frango, 40 gramas), cebola (1-2 peças), ovos (2 pedaços), sal, óleo vegetal, temperos.

Método de cozimento

Ferva o arroz. Cebola finamente picada frita em óleo vegetal com carne picada. Sal e pimenta. Nós misturamos ovos crus em arroz, preparamos o forno - aquecemos até 190 graus. Em uma forma untada, coloque metade do arroz, depois o recheio, em cima do arroz novamente. Nós colocamos no forno por 30 minutos. No prato com carne, você pode adicionar legumes - cenouras, pimentões e tomates. Neste caso, é melhor fritá-los juntamente com carne picada.

Receita 2: Caçarola de arroz e queijo cottage com laranjas

O arroz é perfeito para cozinhar pratos doces. Lembre-se, por exemplo, pilaf de frutas secas. Caçarola com laranjas é apenas um prato fabulosamente saboroso. Especialmente ama seus filhos, de modo que não há segredo, e muitos homens têm um dente doce. Trate seus entes queridos, porque é completamente fácil.

Ingredientes: arroz (150 gramas), queijo cottage (400 gramas), passas, ovo (3 unid.), açúcar (meia xícara), farinha (1 xícara, laranja (1 grande).

Método de cozimento

Ferva o arroz até meio cozido, lave as passas e coloque a massa de coalhada em um prato grande. Para a coalhada adicione arroz, passas, 3 colheres de sopa. colheres de açúcar, 3 ovos, depois um copo de farinha e misture bem. Em fogo baixo, derreta na forma de 30 gramas de manteiga e 2 colheres de sopa. colheres de açúcar. Corte a laranja em anéis e espalhe sobre a manteiga derretida. Em seguida, coloque a massa, envie no forno por 30-40 minutos. Arrefecer a caçarola preparada, cubra com uma placa e vire a forma. Anéis laranja agora estão no topo. Não é apenas gostoso, mas bonito.

Receita 3: Caçarola de arroz com champignons e bacalhau.

Ingredientes: arroz (200 gramas), queijo (450 gramas), cogumelos (500 gramas), farinha (2-3 colheres de sopa), farinha (2-3 colheres de sopa), ovo (1 pc.), alho (1-2 fatias) , tomates (2-3 pedaços), sal, pimenta, óleo para engraxar a forma, bacalhau enlatado.

Método de cozimento

Ferva o arroz não é até o final, esfregue o queijo em um ralador grosso. Aproximadamente 1/23 do queijo misturado com arroz e adicione o ovo cru, farinha. Acontece uma espécie de massa forte. Frite os cogumelos com cebola e alho, sal e pimenta a gosto. Adicione a farinha, depois de um minuto ou dois, despeje o leite e o creme azedo para fazer o molho. A primeira camada na forma oleada é o arroz, depois os cogumelos e no topo estão dispostos bacalhau enlatado. Top fatias de anéis de tomate, cubra toda a camada restante de queijo. No forno em 30-40 minutos, uma crosta corada atraente é formada. Um pouco legal o prato e sirva. A caçarola é mantida em forma, é fácil cortar em pedaços perfeitos.

Caçarola de arroz - dicas de chefs experientes

O arroz é um produto muito democrático, uma caçarola pode ser preparada com vários ingredientes, por exemplo, com frutas frescas. Imagine como uma caçarola saborosa pode ser feita com maçãs, peras ou outras frutas. Descasque-os da pele e das sementes, corte em pedaços pequenos.

Extinga-se em um pouco de água. Adicione frutas ao arroz, canela em pó, ovos mexidos, um pouco de manteiga e leve ao forno. Bon appetit.

Lenda da origem do arroz

Da ilha de Kalimantan veio até nós uma lenda sobre o arroz. Nos tempos antigos, quando os céus ainda estavam mais perto da terra, os justos e os deuses às vezes mudavam de lugar. Os deuses desceram à terra, os justos subiram ao céu. Um dia, um jovem que veio para o céu, viu as sementes de arroz e perguntou o que era. Deus graciosamente tratou o jovem com arroz cozido. Os espíritos que guardavam o arroz não foram autorizados a levar consigo para o chão, explicando ao jovem que esta era a comida dos deuses.

Quando o jovem veio para o céu na próxima vez, ele escondeu alguns grãos de arroz em rachaduras nos calcanhares, voltou ao chão e o apresentou às pessoas. Então o arroz chegou à Terra. A divindade do arroz está no Japão hoje, nos degraus em frente ao altar sacrificial há tigelas de arroz e xícaras de sal e água. Para pedir ajuda à Divindade para o arroz, você precisa contornar a pedra 100 vezes e repetir seu desejo mais querido. Então isso se tornará realidade. É por isso que os recém-casados ​​trazem bolos de arroz para o dia do casamento.

Dicas de Culinária

Caçarola de arroz pode ser doce, carne e até vegetais. Mas, para realmente agradar o gosto dela, você deve seguir algumas recomendações:

  1. Certifique-se de enxaguar. É improvável que alguém queira uma massa presa incompreensível. Portanto, antes de cozinhar o cereal, ele deve ser bem lavado. Pelo menos 5 vezes.
  2. Separe os brancos e as gemas. Fofo e arejado - se é assim que você representa o seu prato, então para conseguir este efeito, as gemas e as proteínas devem ser administradas separadamente. Esquilos - bem batidos até aparecerem espuma, e as gemas - completamente amassadas com a massa total.
  3. Pó em vez de açúcar. Para alcançar a consistência mais delicada, você pode usar açúcar em vez de açúcar, que não pode dissolver e esmagar completamente o açúcar em pó.

Concordo, nada complicado. Isso significa que qualquer proprietário dessas tarefas estará no ombro.

Agora temos o prazer de compartilhar com você algumas receitas comprovadas.

Com frutas secas

Frutas secas são fáceis de encontrar em qualquer época do ano, então nada impedirá a criação de uma verdadeira obra de arte culinária. Por isso vai precisar de:

  • arroz - 1 colher de sopa.
  • leite - 200 ml,
  • creme azedo - 100 ml,
  • ovos - 2 peças.
  • frutas secas - 100 g,
  • açúcar - 30 g,
  • manteiga

Ferva a garupa com leite, adicione os ovos e o creme de leite batido com açúcar. Frutos secos podem ser escolhidos ao seu gosto: damascos secos, passas, ameixas secas, tâmaras. Eles precisam pré-embeber e, em seguida, cortar em pedaços pequenos e colocar no volume.

Você pode assar tanto no forno quanto no fogão lento. Tempo de cozimento - 30 a 50 minutos. O pote do jarro de barro ou assadeira deve ser oleado antes.

Ótima refeição para crianças. Saudável e saborosa. E se você cozinhar com maçãs, é improvável que fique muito tempo na mesa. Será necessário:

  • arroz - 1 ª,
  • queijo cottage - 300 g,
  • ovos - 3 peças,
  • açúcar - 150 g,
  • maçã - 1 pc,
  • vanilina.

Proteína whisk separadamente para os picos e deixe por algum tempo. Adicione as gemas ao queijo moído, adicione o açúcar e a baunilha. Em seguida, adicione o arroz cozido, misture bem. No final, coloque as proteínas cuidadosamente.

Coloque uma maçã cortada em fatias finas no fundo do formulário e espalhe o volume acima.

Asse por 40-50 minutos.

Uma ótima opção para almoço ou jantar. Toda a família foi alimentada e pouco tempo e energia foram gastos. Você precisará dos seguintes ingredientes:

  • arroz - 300 g,
  • carne picada - 0,5 kg,
  • creme azedo - 200 g,
  • ovos - 3 peças,
  • cebolas - 1 pc,
  • especiarias

No cereal cozinhado, adicione batido com creme azedo. Frite carne picada com cebola picadinha, temperada com especiarias.

Coloque duas camadas de arroz na forma, entre as quais distribuir o recheio de carne. Envie no forno até dourar.

Um prato caseiro maravilhoso para aqueles que assistem a sua figura e sabem em primeira mão o que é nutrição adequada. Será necessário:

  • arroz - 1 colher de sopa.
  • vegetais (frescos ou congelados) - 200-300 g,
  • queijo - 100 g,
  • ovo - 2 peças,
  • especiarias

Misture o arroz cozido com legumes cozidos no vapor e queijo. Coloque na forma e despeje a mistura de ovo batido. Envie no forno por 20-30 minutos.

A caçarola de arroz é um campo real para experimentação, porque você pode adicionar constantemente algo novo aos principais ingredientes permanentes, experimentando novos sabores. Vamos todos ter sucesso, bom apetite!

Como cozinhar a caçarola de arroz

Este prato é adequado para qualquer refeição. Independentemente de a caçarola ser doce ou com carne, é nutritiva e nutritiva. Tudo graças a grumos de arroz, que contêm muito potássio, sódio, vitaminas do complexo B e amido. Qualquer variedade servirá para assar, mas será mais saborosa em relação às mais caras - elas são mais fáceis de ferver e os grãos permanecem inteiros. Mesmo se você tiver o arroz mais fácil, ainda poderá usá-lo. Cozinhar caçarola de arroz é muito simples. O cereal é fervido, depois colocado na forma com os produtos de acordo com a receita e enviado ao forno.

Caçarola de arroz em um fogão lento

Для вкусной выпечки идеально подходит мультиварка. У нее есть особые режимы, которые позволяют приготовить самые разные варианты. Запеканка из риса в мультиварке может готовиться в программе «Выпечка». Такой режим имеют практически все модели этих кухонных «помощниц». Есть разные рецепты запеканки:

  1. Na versão clássica, todos os ingredientes são pré-fritos ou cozidos. Já então eles são perseguidos em um fogão lento no modo "Cozimento".
  2. Versão mais original. Primeiro você precisa cozinhar mingau grosso de arroz usando o programa Mingau de Leite ou Krupa. Em seguida, adicione os ovos e outros produtos ao mingau de acordo com a receita. Então tudo isso é cozido em um fogão lento.

Caçarola de arroz no forno

Ainda mais fácil é preparar a caçarola de arroz no forno. Obrigatório em qualquer receita são cereais cozidos em leite ou água, ovos e açúcar. Além disso, você pode adicionar frutas secas, nozes, geléias, cogumelos e até frango. Tudo isso permanece para ser colocado corretamente em uma assadeira e mantido no forno por cerca de 30-40 minutos. Você pode ferver o arroz de acordo com instruções simples:

  1. Meça a quantidade de cereais e regue melhores volumes. Por exemplo, para 1 xícara de arroz 2 copos de líquido.
  2. Em seguida, pegue um pote de paredes grossas, uma chapa ou caldeirão.
  3. Despeje um pouco de óleo, adicione o arroz e encha com água, deixe ferver por 15-20 minutos.

Receita De Caçarola De Arroz

A vantagem de tal caçarola é que pode ser doce, como em um jardim de infância, ou mais satisfatório. No primeiro caso, os ingredientes adicionais são passas, peras, maçãs, bananas, damascos secos ou queijo cottage. Creme de leite ou chantilly é adequado para servir aqui. As crianças vão se deliciar com uma sobremesa tão doce. Se você precisar de um prato para o almoço ou jantar, faça uma caçarola com carne picada e tomates. Não menos saboroso é obtido com queijo, alho e ervas. A receita específica para uma caçarola de arroz, você pode escolher o seguinte.

Caçarola de queijo e arroz

  • Tempo de cozimento: 55 minutos.
  • Dose: 6 pessoas.
  • Pratos calóricos: 122 kcal.
  • Finalidade: para almoço / jantar / chá da tarde.
  • Cozinha: russa.
  • A dificuldade de preparação: médio.

Entre as iguarias da dieta, o último lugar é a caçarola de queijo cottage com arroz. Estes ingredientes são o conjunto perfeito para cozinhar uma variedade de pratos. A caçarola deles tem um sabor muito agradável, estrutura delicada e aroma incrível. Há um segredo para ela cozinhar. Os fãs de pratos especiais podem variar o sabor com a ajuda de canela e gengibre. Pequenas notas de especiarias definitivamente não serão supérfluas.

  • açúcar baunilha a gosto
  • canela - 1 pitada,
  • açúcar - 75 g,
  • manteiga - 60 g,
  • queijo cottage - 250 g,
  • ovo - 2 peças,
  • arroz de grãos redondos - 150 g.

  1. Ferva o cereal de arroz da maneira usual, mas não salgue a água. Em seguida, escorra e deixe o mingau esfriar.
  2. Ovos divididos em brancos e gemas. Adicione o açúcar e a manteiga derretida ao último.
  3. Proteínas chicoteadas separadamente para espuma espessa.
  4. Para as gemas adicione canela, açúcar de baunilha. Batendo a mistura, digite a coalhada e, em seguida, as proteínas com grumos de arroz.
  5. Transfira a mistura para o fundo da assadeira.
  6. Cozinhe no forno por 40 minutos a 180 graus.

Caçarola de Arroz com Maçã

  • Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos.
  • Porções: 4 pessoas.
  • Pratos calóricos: 202 kcal.
  • Finalidade: no café da manhã / almoço / jantar / chá da tarde / chá.
  • Cozinha: russa.
  • A dificuldade de preparação: médio.

Outra sobremesa que muitos adultos lembram com amor é uma caçarola de arroz e maçã. No jardim de infância, todo mundo estava ansioso por essa delicadeza. É tão gostoso que sai em questão de minutos. De acordo com a receita original, é melhor tomar maçãs brancas. Para o arroz, eles se encaixam melhor que outros. Produtos incomuns de aroma ligados à canela. Em geral, quase todos os componentes das caçarolas são de baixa caloria, então ela pode até mesmo perder peso.

  • açúcar - 200 g,
  • água - 300 ml
  • manteiga - 100 g,
  • leite - 250 ml,
  • maçãs - 500 g,
  • arroz - 190 g,
  • Canela - a gosto.

  1. Pegue a panela, onde derramar leite com água.
  2. Cozinhe-os e adicione grãos de açúcar e arroz. Cozinhe em fogo baixo por 12 minutos.
  3. Mingau pronto encher com um pedaço de manteiga.
  4. Lave as maçãs com uma esponja dura, descasque, corte o miolo e corte o restante em fatias.
  5. Óleo de forma de cozimento.
  6. A primeira camada para distribuir a terceira parte do mingau.
  7. Em seguida, coloque a camada de maçã, polvilhe com canela.
  8. Coloque outro terço de mingau. Mais uma vez, maçãs e canela novamente.
  9. Cubra com os restos de mingau.
  10. Cubra o formulário com papel alumínio, cozinhe a 180 graus por cerca de 30 minutos.

Arroz doce no forno

  • Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos.
  • Porções: 4 pessoas.
  • Pratos calóricos: 202 kcal.
  • Finalidade: no café da manhã / almoço / jantar / chá da tarde / chá.
  • Cozinha: russa.
  • A dificuldade de preparação: médio.

Quer alimentar as crianças com arroz, mas não sabe como? A maioria das crianças não gosta de quase todos os tipos de cereais. Neste caso, você salvará o doce de arroz caçarola. Ela tem uma receita simples, e o prato é muito fácil de preparar. Na tecnologia, no entanto, há uma nuance. Antes de adicionar ovos ao cereal, você precisa esperar que ele esfrie completamente. Caso contrário, você não receberá uma caçarola, mas algo semelhante a uma omelete. Os ovos são simplesmente preparados com cereais quentes.

  • passas - 0,5 st.
  • açúcar - 0,25 colher de sopa.
  • baunilha - a gosto,
  • Arroz redondo - 0,5 colher de sopa.
  • água - 1,5 st.
  • ovo - 3 peças.
  • manteiga - 2 colheres de sopa. colheres.

  1. Lave as passas, deixe de molho por meia hora.
  2. O forno aquece a 180 graus.
  3. Coloque o cereal em uma panela, adicione a água, deixe ferver em fogo baixo por cerca de 20 minutos após a fervura.
  4. Em seguida, descarte o cereal de arroz em uma peneira, deixe esfriar.
  5. Bata os ovos com mingau frio, adicione o açúcar com baunilha, misture.
  6. Adicione manteiga amolecida, passas secas.
  7. Misture novamente, coloque na assadeira oleada.
  8. Asse por 40 minutos. Prepare agora cortar porções.

Caçarola de Abóbora com Arroz

  • Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos.
  • Porções: 4 pessoas.
  • Pratos calóricos: 91 kcal.
  • Finalidade: no café da manhã / almoço / jantar / chá da tarde / chá.
  • Cozinha: russa.
  • A dificuldade de preparação: médio.

Nesta receita, a caçarola de arroz com abóbora parece mais uma torta. Saudável, aromático e levemente adocicado ao paladar - satisfaz perfeitamente a fome. Você pode levá-lo para o trabalho ou mandá-lo para a escola com seu filho. Tal bolo para um lanche se encaixa perfeitamente. Além disso, graças à abóbora, ela se torna ainda mais útil e nutritiva, mas permanece de baixa caloria.

  • sal, pimenta, manjericão - a gosto,
  • queijo - 150 g,
  • ovo - 3 peças.
  • oleo vegetal - 2 colheres de sopa.
  • creme azedo - 50 g,
  • água - 2 colheres de sopa.
  • especiarias - a gosto,
  • abóbora - 400 g,
  • manjericão, pimenta - a gosto,
  • cereal de arroz - 0,5 colheres de sopa.

  1. Aqueça o azeite em uma frigideira, frite o cereal, polvilhe com as especiarias a gosto.
  2. Em seguida, despeje a água, cozinhe em fogo brando por 15 minutos.
  3. Depois de um tempo especificado, adicione a abóbora ralada, misture, tempere com manjericão e pimenta.
  4. Pique o queijo ralado, mande a terceira parte para a panela.
  5. Salgue o creme azedo, adicione os ovos a ele, bata a mistura e mande para o arroz e a abóbora.
  6. Misture os produtos novamente e transfira-os para o formulário.
  7. Asse o prato por 35-45 minutos. A temperatura ideal é novamente de 180 graus.

Caçarola de Arroz Doce

  • Tempo de cozimento: 1 hora.
  • Porções: 3 pessoas.
  • Pratos calóricos: 130 kcal.
  • Finalidade: no café da manhã / almoço / jantar / chá da tarde / chá.
  • Cozinha: russa.
  • A dificuldade de preparação: médio.

Toda dona de casa tinha uma situação em que um pouco de mingau ficava na geladeira e ninguém a comia. Há uma opção como cozinhar dele um prato novo e muito saboroso. Por exemplo, uma caçarola de mingau de leite de arroz no forno. Embora recém cozida também. Quente ou frio, com geléia ou sem - em qualquer caso, a caçarola acaba apenas os dedos que você lambe. Se você adicionar um pouco mais de baunilha, frutas, queijo cottage com proteínas ou passas batidas, a sobremesa perfumada sairá para o chá quente ou cacau.

  • sal a gosto
  • cereal de arroz - 100 g,
  • leite - 400 ml
  • açúcar mascavo - 1 colher de sopa.
  • manteiga - 1 colher de sopa.
  • gema - 3 peças.
  • açúcar - 120 g

  1. O cereal lavado várias vezes adormece no leite fervente.
  2. Cozinhe sob a tampa por 12 minutos.
  3. Tempere com açúcar, adicione as gemas separadas, misture.
  4. Unte a assadeira e polvilhe com o açúcar mascavo.
  5. Coloque a massa de arroz no fundo.
  6. Cozinhe a 170 graus. O tempo de cozedura recomendado é de 40 minutos.

Caçarola de arroz e frango no forno

  • Tempo de cozimento: 1 hora.
  • Porções: 4 pessoas.
  • Pratos calóricos: 168 kcal.
  • Finalidade: para almoço / jantar / chá da tarde.
  • Cozinha: russa.
  • A dificuldade de preparação: médio.

Uma caçarola de arroz e frango - um prato saudável, mas relativamente dietético. Para o chá, não é mais adequado, mas como um almoço ou jantar será muito saboroso. Frango é melhor tomar em forma de filé ou peito. Estas partes do pássaro são mais macias, assim o prato será macio e arejado. Esta receita pode ser usada com carne de peru. O princípio de cozinhar não vai mudar.

  • creme azedo - 2 colheres de sopa.
  • manteiga - 40 g,
  • uma mistura de pimentas - 0,5 colher de chá
  • cebolas - 1 pc.
  • ovo - 1 pc.
  • queijo - 200 g,
  • filé de frango - 350 g,
  • sal - 1 colher de chá,
  • água - 2 colheres de sopa.
  • leite - 80 ml,
  • cúrcuma - 0,5 colher de chá
  • Grumos de arroz Basmati - 1 colher de sopa.

  1. Ferva a água em uma panela, jogue o cereal lá, cozinhe até terminar.
  2. Mingau acabado com açafrão, manteiga, sal.
  3. Lave o frango, retire os filmes e corte em pedaços pequenos.
  4. Frite a carne em uma panela até dourar. Adicione meia cebola, cozinhe por mais alguns minutos.
  5. Usando um ralador, processe o queijo em lascas.
  6. Pegue um prato fundo, para onde levar ovos, acrescente o leite com o creme azedo, misture bem.
  7. Unte pequenas formas de cozedura.
  8. Em seguida, coloque camadas de arroz, frango e restos de cereais.
  9. Polvilhe com queijo ralado por cima e despeje sobre o molho de leite.
  10. Envie por 30 minutos no forno para assar a 200 graus.

Caçarola de arroz e cenoura

  • Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos.
  • Dose: 6 pessoas.
  • Pratos calóricos: 108 kcal.
  • Finalidade: no café da manhã / almoço / jantar.
  • Cozinha: russa.
  • A dificuldade de preparação: médio.

Caçarola de arroz-cenoura - também é uma alternativa útil e saborosa para sanduíches entediados e ovos mexidos. De cima, tem uma crosta dourada agradável e dentro - carne tenra amarelada. O cheiro do prato é suave e ligeiramente doce. Junto com grumos de arroz e cenouras, uma maçã com passas está incluída. Acontece o prato com a combinação original de legumes, frutas e frutas secas.

  • maçãs - 300 g,
  • cenoura - 200 g,
  • manteiga - 100 g,
  • açúcar - 100 g,
  • passas - 100 g,
  • cereal de arroz - 200 g,
  • leite - 500 ml,
  • canela - a gosto,
  • açúcar de baunilha - 1 colher de chá
  • ovo - 3 peças

  1. Coloque a panela com leite no fogo, depois ferva o cereal depois de ferver.
  2. Em seguida, cozinhe mingau por 20-25 minutos, mexendo ocasionalmente.
  3. Encha o prato pronto com manteiga, adicione as gemas com baunilha e açúcar.
  4. Maçãs com cenoura limpa, lave, pique com um ralador.
  5. Lave as passas, deixe de molho por meia hora, depois esprema o excesso de líquido.
  6. Adicione todos os ingredientes na massa de arroz, misture.
  7. Despeje tudo em uma assadeira, coberta com pergaminho, cozinhe em 180 graus por meia hora.

Caçarola de Arroz e Ovo

  • Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos.
  • Porções: 4 pessoas.
  • Pratos calóricos: 128 kcal.
  • Finalidade: no café da manhã / almoço / jantar.
  • Cozinha: russa.
  • A dificuldade de preparação: médio.

Uma caçarola com arroz e ovo sobe mais e fica arejada se as gemas são batidas separadamente das gemas. Embora para acelerar o processo, esse estágio pode ser ignorado. O açúcar gelado dá uma doçura agradável ao prato. Pode ser facilmente feito em casa. Precisa moer açúcar comum em um moedor de café. É conveniente usar o arroz na forma embalada, isto é, em sacos. Ao cozinhar, esse cereal não fica grudado e fica mais friável.

  • leite - 400 ml
  • passas a gosto
  • açúcar em pó - 100 g,
  • ovo - 2 peças,
  • vanilina - 0,5 saco,
  • sal - 1 pitada,
  • cereal de arroz - 200 g,
  • manteiga - 70 g

  1. Cozinhe o arroz até meio cozido em água, em seguida, despeje o leite quente em vez disso.
  2. Cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos.
  3. Mingau fresco, adicione uma mistura de ovos batidos com açúcar em pó.
  4. Adicione a vanilina, sal, manteiga com passas.
  5. Na parte inferior de uma forma untada, despeje a massa resultante.
  6. O forno é aquecido a 190 graus. Cozinhe por 45 minutos.

Caçarola de Arroz Sem Ovos

  • Tempo de cozimento: 1 hora.
  • Porções: 3 pessoas.
  • Pratos calóricos: 159 kcal.
  • Finalidade: no café da manhã / almoço / jantar.
  • Cozinha: russa.
  • A dificuldade de preparação: médio.

Há receitas magras para essas iguarias. Por exemplo, um arroz gratinado sem ovos. As bananas adicionam um sabor especial a elas e são adicionadas de duas formas. Frutas frescas são processadas em purês e, além disso, também usam chips secos. Outra forma original e ganha-ganha para servir mingau de leite simples. Graças ao noz-moscada, ao assar, o prato começa a dar um aroma agradável.

  • lascas de banana - 50 g,
  • cereal de arroz - 100 g,
  • manteiga - 10 g,
  • noz-moscada - 1 pitada,
  • leite - 200 ml,
  • água - 300 g,
  • banana - 2 peças

  1. Cereais lavados despeje água, adicione o leite, cozinhe até metade cozido.
  2. Mash bananas maduras com um garfo ou reciclar com um liquidificador.
  3. Unte a assadeira.
  4. Coloque no fundo uma mistura de purê de banana com grumos de arroz
  5. Top com batatas fritas, polvilhado com noz-moscada.
  6. Cozinhe por 20 minutos. A temperatura no forno deve ser de 200 graus.

Como fazer uma caçarola de arroz - cozinhar segredos

Para fazer uma caçarola de arroz cozido ficou realmente saboroso, você pode experimentar com os aditivos. Nozes picadas, vários frutos secos, cardamomo ou canela tornam o prato mais perfumado. Se você suplementar o cereal de arroz com frutas suculentas, como laranjas, depois de cortar você precisa deixá-las por alguns minutos. Então, a fruta vai alocar suco, que pode ser drenado. Se a massa ainda estiver líquida, adicione farinha. Você pode servir o prato com iogurte natural, mel, geléia, leite condensado, gelo, molhos de frutas ou maionese no caso da caçarola de carne.

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