Dicas Femininas

Segredos de cozinhar confiscos caseiros

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Esta receita 5-6 anos atrás eu encontrei em um dos fóruns, ou um site de culinária por acaso. Feito uma bebida para as crianças para um par de aniversários, em vez de refrigerante doce. Ido com um estrondo. Muito saboroso e mais útil que o refrigerante moderno com uma incrível quantidade de química adicional. Em seguida, a impressão da receita foi perdida e o arquivo de receita salvo também foi perdido. E agora eles colocaram as coisas em ordem no disco rígido, encontraram um arquivo com uma receita e decidiram que no limiar do GN e de outros feriados, ele deveria ser compartilhado com as pessoas, ou seja, com você. A receita é simples e baseada na produção livre de resíduos.

Para fazer isso: você não joga fora as crostas do 7-7 mandarim, você pode secar, você pode imediatamente encher com 3 litros de água fervente e deixar repousar. No dia seguinte, filtre a infusão. Descasque as crostas através do moedor de carne e ferva o líquido novamente e despeje as crostas esmagadas novamente. E novamente insistir dia.

Um dia depois, adicione 2 kg de açúcar e 6 colheres de chá. ácido cítrico. Leve tudo para ferver, mas não ferver. Esfrie e filtre. A bebida resultante é concentrada, porque antes do uso deve ser diluída com água fria ou água mineral pode ser, então o sabor será como um fanta. Nós tivemos 5-6 litros na diluição. Concentre-se armazenado na geladeira. Por mais de 3 dias ele não ficou conosco e é armazenado normalmente.

Método um

Para fazer uma bebida dessa maneira, prepare:

  • cinco laranjas maduras e suculentas,
  • limão,
  • três litros de água limpa
  • litro de água com gás
  • dois copos de açúcar.

  1. Retire a casca das laranjas, tomando cuidado para não tocar na parte branca. Pique as raspas, despeje um litro de água fria e esprema o suco de limão no líquido. Envie esta mistura durante a noite na geladeira.
  2. Agora dobre as peles em um coador, moer no liquidificador ou picar, despeje a mesma gua, deixe ferver por cinco minutos.
  3. Coe o líquido, despeje-o em um recipiente grande. Despeje as crostas restantes com uma nova porção de água (um litro) e ferva novamente por alguns minutos. Após a próxima filtragem, o entusiasmo pode ser jogado fora, ela deu tudo o que podia.
  4. Ferva a calda de um litro de água e açúcar, deixe esfriar e depois injete a água nas crostas. Esprema as laranjas restantes depois de descascar aqui (você pode congelá-las para que elas dêem mais líquido).
  5. Em seguida, adicione água com gás e feche bem o recipiente para evitar a fuga de gases.
  6. O fã de casa está pronto!

Segunda maneira

Faça o seu próprio "Fantu" refrescante desta maneira. Aqui está o que você precisa:

  • seis laranjas
  • cinco litros de água
  • três art. l ácido cítrico
  • dois copos de açúcar.

  1. As laranjas devem ser cuidadosamente lavadas e enxaguadas com água a ferver para remover a cera da superfície da casca, bem como remover parte do amargor. Em seguida, envie a fruta por várias horas ou a noite inteira no freezer.
  2. Agora retire os cítricos, descongele-os à temperatura ambiente e passe-os pelo triturador de carne junto com a pele.
  3. Em seguida, despeje o purê de laranja com dois litros de água, leve para ferver e em fogo baixo por dez minutos, depois deixe por meia hora. Coe o líquido, jogue fora qualquer excesso.
  4. Aqueça a água restante, dissolva o açúcar nela. Agora combine este xarope com o suco já preparado. Deixe a mistura esfriar um pouco, adicione o ácido cítrico, mexa tudo muito rapidamente e sirva um delicioso "Fantu" como uma bebida refrescante.

Terceira maneira

Esta receita permitirá que você cozinhe "Fanta" com um sabor rico. Você vai precisar de:

  • duas laranjas grandes e suculentas,
  • três mandarins
  • meio litro de água
  • limão,
  • um copo de açucar
  • dois copos de água com gás.

  1. Então, primeiro, todas as frutas cítricas devem ser bem lavadas. Em seguida, remova cuidadosamente as raspas, mas para que as partes brancas das peles não caiam, pois elas podem ficar amargas. Eles apenas tiram suas mãos.
  2. Coloque as raspas em uma panela, coloque o açúcar e despeje a água, adicione o suco fresco espremido da fruta.
  3. Cozinhe a mistura em fogo médio por cerca de cinco ou sete minutos. Dê um pouco de insistência para que as peles liberem todas as qualidades de sabor e aroma.
  4. Agora pronto suco cozido precisa se esforçar através de gaze ou pano. Jogue fora qualquer excesso.
  5. No suco, adicione refrigerante, mexa tudo.
  6. Sirva Fanta imediatamente ou feche bem com uma tampa para evitar que os gases escapem.

Usando as receitas acima, você pode rapidamente e facilmente preparar uma bebida refrescante e revigorante e tratar sua família ou convidados com um Fanta saudável e doce.

Fanta em casa: uma receita com uma foto de bebida

Para auto-preparação de tal bebida, você precisará apenas de componentes simples e acessíveis, a saber:

  • grandes laranjas frescas (podem ser combinadas ou substituídas por tangerinas ou toranja) - 4 peças grandes,
  • água potável fria - cerca de 9 litros,
  • ácido cítrico (ou suco de limão) - cerca de 30 g (adicionar a gosto),
  • areia de açúcar - cerca de 600-1000 g (uso a gosto).

Apresenta cozinha de bebida caseira

Receita apresentada "Fanta" em casa requer o uso de 9 litros de água potável. Mas para obter uma bebida mais rica e saborosa, as recepcionistas recomendam usar 3 ou 6 litros de água. No entanto, reduzindo o volume de líquido, não devemos esquecer de reduzir a quantidade de açúcar. Este produto deve ser adicionado em pequenas porções, mexendo, experimentando e decidindo se despejá-lo ainda ou não.

Quanto ao ácido cítrico, pode ser substituído pelo suco dessa fruta. Mas neste caso, deve ser espremido na hora.

Processamento de frutas

Para realizar a receita da “Fanta” em casa, é necessário lavar bem os citrinos e, se necessário, derramar água a ferver sobre eles (remover a cera da casca e eliminar parcialmente o amargor).

Depois de limpar as laranjas secas, elas são colocadas no freezer e mantidas nela por pelo menos 3 horas (é possível a noite toda). Depois disso, a fruta é retirada e picada com a pele (os ossos devem ser descartados).

Se para a preparação de tal bebida você decidir usar toranjas, então elas devem ser tomadas em uma quantidade de 2-3 pedaços. Neste caso, as frutas cítricas devem ser completamente limpas de veias brancas. Caso contrário, a bebida ficará amarga.

O processo de cozinhar "Fanta"

Como fazer um "Fanta" em casa? A receita para esta bebida requer o uso de grandes recipientes de esmalte. Todas as frutas esmagadas são colocadas nele e, em seguida, despejadas com água filtrada à temperatura ambiente (3 l) e reservadas por horas.

Com o tempo, a mistura resultante é filtrada através de um coador para remover todas as peças grandes. Depois disso, a bebida passa por uma peneira menor ou gaze multi-camada.

Tendo levado a cabo as ações descritas, mais 6 litros de água potável são despejados nos pratos. Em seguida, açúcar e ácido cítrico são adicionados à bebida. Depois de misturar os ingredientes até que estejam completamente dissolvidos, “Phantom” prova e decide se adiciona açúcar ou não.

A fase final na preparação da bebida de laranja

Agora você sabe como a casa Fanta é feita. A receita com uma foto desta bebida foi descrita acima. Depois que o suco de laranja brilhante estiver pronto, ele é colocado em um frasco de vidro ou garrafa de plástico e colocado na geladeira por 60 minutos.

Depois de esfriar a bebida, você pode colocá-la em copos com segurança e servi-la na mesa.

Método de cozimento

Para fazer tal bebida, as laranjas frescas são cuidadosamente lavadas com uma escova, secas e descascadas com cuidado. Moer as raspas com uma faca, espalhá-lo em um recipiente grande e despeje água fervente sobre ele. Depois de misturar os ingredientes, eles são cobertos com um pano de gaze e deixados à temperatura ambiente por exatamente 24 horas.

Com o tempo, a casca de laranja é pega e passada por um moedor de carne. Quanto ao líquido perfumado, coloque-o no fogo e deixe ferver. Então, na água novamente espalhar todas as crostas esmagadas.

Pratos com uma bebida retirada do fogão, cubra com gaze e insistir por cerca de um dia.

Depois que a Fanta é infundida à temperatura ambiente, ela é filtrada através de uma gaze, removendo todas as crostas o máximo possível. Em seguida, adicione cerca de 2 kg de açúcar branco ao líquido. Todos os ingredientes são misturados, colocados de volta no fogo e levados a ferver. No final, o ácido cítrico é adicionado à bebida.

Depois de remover o xarope resultante do fogo, o gosto é. Se a bebida for muito rica e doce, ela deve ser diluída com água fervida comum. Depois disso, o "Fantu" caseiro é colocado em garrafas de plástico e colocado no refrigerador. Para provar esta bebida não é diferente da loja, mas acaba por ser muito mais útil.

Fazendo um "fantasma" com água com gás

Como cozinhar "Fantu" em casa? A receita para esta bebida brilhante e saborosa pode envolver o uso de produtos completamente diferentes. Como fazer a partir de laranjas e cascas comuns, descrevemos acima. Agora vamos apresentar-lhe uma receita para Fanta caseira espumante. Na preparação de tal bebida não é nada complicado. Mas para torná-lo o mais próximo possível da loja, você deve seguir rigorosamente todos os requisitos da receita.

Por isso, para a "Fanta" caseira autocatalhada, necessitamos dos seguintes componentes:

  • laranjas frescas grandes - 2 peças.
  • tangerinas doces suaves - cerca de 3 peças.
  • limão meio fresco - 1 pc.
  • água potável fervida - aproximadamente 700 ml,
  • a água é fracamente mineralizada, mas altamente carbonatada - cerca de 500 ml,
  • areia de açúcar branco - cerca de 150 g (adicione à bebida a seu gosto).

Como cozinhar?

Como é a "Fanta" carbonatada feita a partir de laranjas? A receita desta bebida é simples em execução, e o resultado certamente lhe agradará.

Antes de começar a cozinhar refrigerante "Fanta", a fruta fresca é bem lavada em água quente, e depois finamente limpa com um ralador ou faca. Ao mesmo tempo, monitore cuidadosamente se não há filme branco sobre as raspas. Caso contrário, a bebida será amarga. Além disso, o filme branco deve ser removido do limão. Quanto ao fruto em si, espreme todo o suco ou mói no liquidificador, depois de retirar todos os ossos.

Ações similares realizadas com laranjas, tangerinas

As raspas resultantes se espalham em uma panela funda, que também adiciona açúcar e suco fresco. Depois disso, todos os ingredientes são derramados água fervente, coloque no fogão, leve para ferver e cozinhe por um minuto.

Com o tempo, a mistura é removida do calor, resfriada e enviada para a geladeira por 5 horas. Durante este tempo, a bebida deve mostrar todo o sabor e aroma das frutas cítricas.

Depois de receber um "Fanta" brilhante e rico, ele é retirado da geladeira e depois filtrado através de uma gaze multicamada ou uma peneira muito fina. Posteriormente, é combinado com água altamente gaseificada e despejada em copos altos.

Para obter esta bebida de laranja, o xarope resultante é misturado com soda em proporções de 1: 1.

Cozinhando uma bebida simples e saudável em casa

Se você quiser fazer “Phantom” em casa, não apenas para saciar sua sede em climas quentes, mas também para saturar o corpo com vitaminas, recomendamos cozinhar com toranjas. Como você sabe, essas frutas cítricas contêm muitos nutrientes que sustentam bem o sistema imunológico humano, não permitindo que ele fique doente.

Então, para a implementação da receita, precisamos:

  • laranjas frescas de tamanho médio - 2 peças,
  • toranjas suculentas frescas - 2 pcs.,
  • limão médio - 1 pc.
  • água potável fervida é de cerca de 1,5 litros,
  • açúcar branco ou adoçante - cerca de 150 g (adicionar à bebida de acordo com o seu gosto).

Cozinhando uma bebida saudável

Para fazer "Fanta", laranjas frescas e toranjas são cuidadosamente lavadas e depois raladas (até aparecer um filme branco). As raspas resultantes são colocadas em uma panela, colocadas em água fervente, colocadas no fogo e cozidas por cerca de 3 minutos. Neste momento, as frutas restantes se espremem bem.

Após o tratamento térmico, as raspas são removidas da placa e misturadas com açúcar. Após a dissolução do produto doce, o xarope resultante é resfriado e colocado no refrigerador por várias horas.

Tendo removido esta bebida, suco fresco é adicionado a ele e é bem misturado. Nesta composição, a laranja brilhante "Fantu" é novamente enviada para a geladeira.

Após 12-15 horas, a bebida é retirada e diluída a gosto com água fria simples ou refrigerante. Neste formulário, saboroso e saudável "Fantu" é derramado em copos de vidro profundos e apresentado à mesa junto com algum prato ou lanche.

Ingredientes para a bebida "Fanta" do-it-yourself ":

  • Água - 700 ml
  • Laranja (grande) - 2 peças
  • Mandarim (você pode simplesmente substituir mais uma laranja) - 3 peças
  • Limão - 1 pc
  • Açúcar (a seu gosto) - 150 g
  • Água com gás - 500 ml

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções: 4

Receita "Drink" Fanta "faça você mesmo":

A fruta deve lavar-se muito cuidadosamente, como usaremos o entusiasmo.

Assim, com um limão com uma faca ou um ralador, fino e fino, remova as raspas. Precisamos apenas da parte amarela, certifiquemo-nos de que a parte branca do limão não caia no nosso "Fantu", caso contrário, ficará amargo. E apenas remova a parte branca do limão (ou corte).

Do suco de espremer limão restante. Eu, por exemplo, torço completamente no liquidificador (eu removo os ossos de antemão).

O mesmo processo é repetido com laranjas e tangerinas. Casca de laranja fina, em seguida, esprema o suco.
Na foto, como você pode ver, a laranja ainda está vestida de pele branca - nós a removemos.

Na panela, coloque as raspas da fruta, coloque o suco, adicione o açúcar.

Despeje a água fervente e deixe ferver literalmente 1 minuto. Arrefecer e enviar a panela com a nossa mistura na geladeira por cerca de 5 horas, deixe o sabor com sabor de laranja-limão insistir e mostrar surpreendentemente.

Coe o nosso xarope, misture com o refrigerante - e você pode beber! Eu misturo em uma proporção de 1: 1. Você pode misturar tudo em uma garrafa de uma só vez, ou você pode misturar em porções antes de servir.

Uma bebida tão maravilhosa e refrescante!
Mais uma vez, quero lembrá-lo que, se você deseja obter o gosto mais "fanático", não se esqueça de remover cuidadosamente todas as "partes brancas" amargas da fruta.

Esta receita é um participante da ação "Cooking Together - Culinary Week". Discussão de cozinhar no fórum - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5668

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Fotos "Beba" Fanta "faça você mesmo" de cozido (10)

Comentários e Comentários

19 de março de 2017 bibiboker #

13 de janeiro de 2017 yul6100 #

24 de outubro de 2016 sizyh yuliya1991 #

31 de outubro de 2016 tarabasha #

31 de outubro de 2016 sizyh yuliya1991 #

23 de novembro de 2016 tarabasha #

24 de outubro de 2016 sizyh yuliya1991 #

15 de outubro de 2016 - kritikessa #

Este verão foi de dois anos de idade, como no próprio calor que saciar a nossa sede (nos intervalos entre a bebida de frutas e kvass) com uma bebida refrescante chique "Real Fanta" com nossas próprias mãos.

Eu lembro que nos últimos tempos soviéticos, minha mãe fez algo assim. Mas lá foi feito apenas a partir de crostas (produção de resíduos não) Aqui, na receita de Ani, a extravagância do sabor: laranja e limão, e tangerina! Honestamente, nós não bebemos refrigerante industrial, então eu já pouco me lembro do sabor de Fanta. Mas quanto a mim, não é necessário quando há essa receita. Nós não temos um sifão, nós diluímos a água mineral bon aqua. Sabor maravilhoso, e que aroma maravilhoso!
Anna, muito obrigada!

15 de outubro de 2016 felix032 #

15 de outubro de 2016 - kritikessa #

27 de maio de 2016 Marishak1 #

29 de abril de 2016 Ostik #

24 de março de 2016 dregatar #

26 de junho de 2016 Rita Max #

14 de março de 2016 DarkNight19 #

10 de fevereiro de 2016 Alexander1975 #

13 de janeiro de 2016 zarina3087 #

12 de janeiro de 2016 I-Marina #

28 de novembro de 2015 irensol #

10 de outubro de 2015 elja1985 #

10 de agosto de 2015 por AnnaFillimonova #

11 de agosto de 2015 por AnnaFillimonova #

10 de agosto de 2015 Alenka Lipetsk #

2 de agosto de 2015 Tasha Citrus #

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Receita Fanta em casa

    4 pedaços de laranjas (podem ser substituídos ou combinados com toranjas e tangerinas),

20-30 gramas de ácido cítrico,

500-1000 gramas de açúcar.

Como cozinhar fanta caseiro:

As donas de casa recomendam tomar 6 ou 3 litros de água, então o sabor será muito mais rico. De acordo com isso, a quantidade de açúcar também é recalculada - recomenda-se adicioná-lo em porções, mexer, tentar e decidir quanto adicionar mais. E o ácido cítrico pode ser substituído com sucesso pelo suco de limão verdadeiro.

Então, nosso objetivo é a saborosa e saudável Fanta em casa! Tome frutas cítricas e despeje água fervente sobre elas para remover a cera da superfície e também elimine parcialmente o amargor. Enxugue-os e depois dobre-os no freezer por pelo menos 3 horas e, se possível, durante toda a noite.

Retire as laranjas do freezer e passe através do moedor de carne junto com a casca. Os ossos podem ser retirados. Se você está preparando uma bebida de toranja - a propósito, eles precisam ser tomados 2-3 pedaços - é importante limpar completamente o fruto das veias brancas, caso contrário a bebida será muito amarga como resultado.

Despeje as frutas cítricas trituradas com três litros de água fervida ou filtrada e deixe por 15 minutos.

Coe a mistura por um coador para remover pedaços grandes. Então, com uma peneira ou gaze novamente, coe a bebida.

Depois de ter filtrado tudo corretamente, acrescente mais 6 litros de água (um total de 9 litros resultará). Em seguida, despeje o ácido cítrico e açúcar.Mexa bem até dissolução completa de ácido cítrico e açúcar. Experimente uma bebida e decida se adiciona mais açúcar.

Despeje o suco resultante em frascos e leve à geladeira por cerca de uma hora. Saborosa e saudável fantasia de laranjas está pronta! No final, você tem 9 litros de "Fanta" de 4 laranjas sem produtos químicos.

Casca de laranja caseira Fanta

    crostas de 8 laranjas frescas,

3 litros de água a ferver

4 colheres de chá. ácido cítrico.

Deite água a ferver sobre a casca de laranja e deixe repousar durante um dia.

Pegue as crostas e passe-as pelo moedor de carne. O líquido deve ser fervido e despejado em crostas esmagadas, depois insistido por mais 24 horas. Coe, retire as crostas e adicione 2 kg de açúcar ao líquido. Deixe ferver e adicione 4 colheres de chá. ácido cítrico. Além disso, o xarope pode ser diluído com água fervida comum, ou pode ser refrigerante - então a limonada será quase indistinguível da loja!

Fanta em casa - receita com água com gás

    2 pedaços de laranjas grandes

3 pcs tangerinas,

500 ml de água gaseificada

150 g de açúcar (ou mais - a gosto).

A receita para confiscos caseiros é bastante simples na execução, e o resultado é excelente.

Lave bem a fruta. Muito finamente, usando um ralador ou faca, retire as raspas de limão do limão, tomando cuidado para não tocar na parte branca, caso contrário a bebida ficará amarga. Cortar a parte branca de limão, você não vai precisar. Esprema o suco de limão ou torça-o no liquidificador, depois de remover todos os ossos.

Faça o mesmo com tangerinas e laranjas. Remova cuidadosamente as raspas, removendo todos os pedaços brancos de frutas.

Coloque as raspas em uma panela, adicione o açúcar e o suco resultante. Em seguida, você precisa preencher a mistura com água fervente, deixe ferver e deixe ferver por um minuto. Arrefecer a mistura e enviá-lo para a geladeira por cinco horas. Durante esse tempo, o sabor e o aroma se manifestarão completamente.

Agora resta apenas esticar a calda, misturar com água com gás e despeje em copos. Misturado com soda é recomendado em proporções de 1: 1. Feito!

Como você pode ver, abanar em casa não é nada difícil e, além disso, muito saboroso e saudável! Então limonada, cozidos em casa, você pode tratar com segurança as crianças - eles vão se deliciar!

Assista ao vídeo: TRAZENDO O VEGANISMO PRAS RUAS - Restaurante vegano que vende ovo???!!! (Agosto 2022).

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