Dicas Femininas

Regras básicas para secagem de nozes

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Como secar as avelãs em casa? Esta questão é especialmente questionada por aqueles que aleatoriamente encontram avelã com um grande número de frutos saborosos e saudáveis. É por isso que decidimos dedicar este artigo a este tópico.

Propriedades úteis

Sobre o fato de que as avelãs são úteis, poucas pessoas sabem. Afinal, a maioria das pessoas aprecia e consome tal produto apenas pelo seu excelente sabor. Mas antes de dizer-lhe como secar as avelãs, você deve dizer-lhes que propriedades elas possuem.

O fato é que os frutos de avelã contêm cerca de 60% do óleo em que os ácidos orgânicos são encontrados. Além disso, nas nozes da floresta existem vitaminas E e B, bem como magnésio, ferro, potássio, cálcio e outros minerais. Estes frutos contêm cerca de 20% de proteína. É por isso que eles são recomendados a usar aqueles que seguem uma dieta vegetariana ou estão exaustos após uma longa doença.

Avelã e Medicina

Para que doenças uma avelã deve ser usada (foto da fruta pode ser vista neste artigo)? Especialistas dizem que tal produto ajuda especialmente aqueles que têm problemas com o sistema cardiovascular. Assim, o cálcio e o potássio, presentes nas nozes, têm um efeito positivo nas paredes dos músculos lisos do coração e dos vasos sanguíneos, ajudando-os a permanecer elásticos durante muito tempo.

Também deve ser notado que as avelãs são frequentemente prescritas para pacientes com doenças do sangue (por exemplo, para anemia). As propriedades benéficas de tais frutas ajudam a curar tromboflebite, varizes, problemas com capilares, úlceras tróficas da perna e assim por diante. Além disso, a avelã fornece uma ajuda real no enfraquecimento do sistema imunológico e no aumento da próstata.

Deve-se notar e o fato de que os frutos de avelã são freqüentemente usados ​​para prevenir processos de putrefação e purificar todo o corpo. Devido à pequena quantidade de carboidratos, recomenda-se que essa porca seja usada por pacientes que sofrem de diabetes.

Avelãs e avelãs: a diferença de frutas

Em receitas, diz-se frequentemente que se recomenda acrescentar somente avelãs ou, ao contrário, avelãs em um determinado prato. A este respeito, as recepcionistas muitas vezes têm uma pergunta: qual é exatamente a diferença entre essas frutas?

O fato é que a avelã (ou avelã) é um produto que as pessoas coletam na floresta. Deve-se notar que esta é uma maneira bastante desfavorável de colher frutas. A este respeito, a massa com tais nozes é muito cara. Quanto às avelãs, esta é uma castanha "cultivada". No momento, muitas variedades diferentes dessas frutas foram criadas. Principalmente as avelãs turcas são importadas para o nosso país. Essa cultura é muito frutífera, embora as avelãs verdadeiras sejam muito mais úteis porque contêm muito mais vitaminas e minerais.

Quando colecionar?

A primeira pergunta feita por pessoas que decidem estocar um produto desse tipo para o inverno, soa assim: quando as avelãs amadurecem? Segundo os especialistas, depende inteiramente das condições climáticas do local onde a aveleira cresce. Mas, via de regra, esse período cai de julho a setembro. Claro, você pode coletar verde, isto é, avelãs imaturas. Afinal, até eles têm essas propriedades úteis, que descrevemos acima. Mas você pode salvá-los por no máximo um mês. A este respeito, especialistas experientes recomendam colher apenas frutos maduros.

Então, quando é que a especiaria de avelã? Um sinal claro da maturidade desses frutos é considerado marrom, e às vezes até a cor amarelada da pele. Deve-se notar que essas nozes são encontradas na floresta no final de agosto. Mas o amadurecimento dos frutos continua até meados de setembro. Assim, no início de outubro, as nozes ficaram maduras demais e começaram a desmoronar maciçamente nos galhos, marcando o fim da colheita.

Como coletar avelãs?

Quando coletar tais frutas, contamos um pouco mais alto. E como exatamente esse procedimento deve ser realizado? Colete esses frutos da mesma forma que as nozes. Sob a avelã espalhe tecido macio e leve, e então fortemente começar a sacudir a árvore. Como resultado de tais ações, os frutos maduros caem, e você só precisa separar o produto do lixo e de outros elementos não comestíveis.

Avelãs de limpeza em casa

Após a colheita, você certamente terá uma nova pergunta sobre como limpar as avelãs? Deve-se notar que isso não leva muito tempo. No entanto, este procedimento requer cuidados especiais. Caso contrário, você pode danificar o núcleo, o que impedirá que você mantenha todas as propriedades úteis nele.

Então, para limpar a avelã, você precisa preparar um tecido macio, mas não muito grosso e um pequeno martelo. A propósito, a escolha do material para tal procedimento decorre do cálculo de que no futuro você simplesmente o jogará fora.

Assim, o tecido macio deve ser espalhado em uma superfície plana e dura (por exemplo, em qualquer placa) e, em seguida, colocar uma noz sobre ele. Depois disso, recomenda-se fechar o produto com a segunda extremidade do material e, segurando-o com a mão esquerda, com um movimento leve, bata na concha com um pequeno martelo. Como resultado, a porca deve se dividir e o núcleo deve permanecer inteiro.

O que é tecido para, você pergunta? Este procedimento pode ser realizado sem material macio. Mas neste caso, é provável que as cascas dos frutos de avelã voem em direções diferentes. Além disso, como resultado disso, você mesmo pode sofrer (por exemplo, se um pedaço da casca entrar em seu olho).

Recursos de armazenamento

Como você pode economizar avelãs antes do inverno? Quando coletar tais frutas e exatamente como limpá-las, contamos um pouco mais alto. Mas para salvar este produto, ele precisa ser processado corretamente. Deve-se notar especialmente que, para tal procedimento, não há necessidade de pré-limpar as avelãs da casca. Por outras palavras, a fase anterior de preparação de um produto saboroso e nutritivo pode ser omitida. Embora alguns métodos de secagem exijam a limpeza obrigatória da fruta. Mas as primeiras coisas primeiro.

Métodos básicos de secagem de avelã

Poucas pessoas sabem como secar as avelãs em casa. E deve-se notar que hoje existem muitas maneiras de pré-processar as avelãs. Isso se deve principalmente ao fato de que apenas as nozes secas podem agradá-lo com uma vida útil longa e a máxima segurança de substâncias úteis. É por isso que, depois de ter colhido uma rica colheita, você deve definitivamente cuidar de sua secagem completa.

Então, agora as avelãs podem ser secas de várias maneiras:

  • em um secador elétrico (pode ser comprado em quase qualquer loja de ferragens),
  • na panela,
  • no sol
  • no forno.

Para entender como secar as avelãs corretamente, contaremos sobre cada um dos métodos apresentados mais detalhadamente.

Avelãs de secagem em uma panela

Como isso está indo? Como fritar avelãs usando uma frigideira convencional e um dispositivo de cozinha? Para fazer isso, o fruto coletado deve ser limpo da casca. Em seguida, as porcas devem ser derramadas em uma panela pré-aquecida, primeiro reduzindo o calor ao mínimo. Constantemente mexendo, é necessário fritar a fruta por 3 ou 5 minutos. Isso é suficiente para aumentar a vida útil do produto e, ao mesmo tempo, preservar todas as suas propriedades úteis.

Secagem de frutas no secador elétrico

Este é um dispositivo especial que se destina a secar frutas, legumes e nozes. Esse dispositivo é vendido em praticamente todas as lojas de hardware. E se você é um ávido residente de verão que colhe grandes colheitas todos os anos, então o dispositivo apresentado o ajudará a guardar os produtos coletados em seu próprio jardim, bem como as avelãs.

Então, para isso precisamos apenas de frutas com casca de avelã. Isso se deve ao fato de que tais aparelhos elétricos não são projetados para uma temperatura muito alta, o que é essencial para secar frutas em suas peles.

Assim, as nozes devem ser secas usando um secador elétrico dentro de 5-6 horas. Periodicamente, recomenda-se mexer a fruta para que ela seja processada de maneira mais uniforme.

Nozes secas no forno

Se decidir secar as avelãs (avelãs) no forno, não é necessário pré-limpá-las da casca. Afinal, com a ajuda de tal dispositivo de cozinha, você pode conseguir um processamento uniforme de todas as frutas e da casca.

Para executar este procedimento, as porcas coletadas precisam ser colocadas em uma assadeira e, em seguida, enviá-las para um forno pré-aquecido (até cerca de 120 graus). Manter a fruta neste estado deve ser algumas horas. Se você decidir secar as nozes descascadas, então a temperatura deve ser baixada para 90 graus.

Avelãs a secar ao sol

Este método só pode ser usado se o sol permanecer quente na região de sua residência após a colheita ter sido colhida. A propósito, recomenda-se processar avelãs ao ar livre. É por isso que este método de secagem é mais adequado para os aldeões. Afinal, se você colocar a fruta na varanda, perto da qual corre uma rodovia movimentada, então as propriedades úteis do produto não podem ser questionadas.

Portanto, se as condições permitirem, as castanhas coletadas deverão ser espalhadas em uma camada fina em uma folha de papel limpa e, em seguida, colocadas em um local ensolarado e bem ventilado. No entanto, deve-se notar que, à noite, bem como durante a chuva, o produto deve ser levado para a sala. Caso contrário, a fruta pode coletar rapidamente o excesso de umidade. Após alguns dias, as nozes serão totalmente preparadas.

Como armazenar avelãs secas?

Como mencionado acima, somente as avelãs bem amadurecidas e secas podem ostentar uma longa vida útil com a máxima segurança de todas as substâncias úteis.

Se você já limpou as avelãs da casca e as processou cuidadosamente em uma frigideira, sol, em um secador ou forno elétrico, recomenda-se armazená-las apenas em um frasco de vidro hermeticamente fechado. Além disso, o recipiente cheio é de preferência colocado num local escuro e fresco. Também é permitido armazenar nozes descascadas na embalagem. Mas neste caso, eles devem ser enviados para a geladeira. Embora com tais avelãs de armazenamento reter todas as propriedades benéficas de não mais de 6 meses.

Se você não limpou as avelãs da casca, recomenda-se colocar as frutas secas em um saco de papel ou tecido. No futuro, é desejável enviá-lo para um local seco, mas ligeiramente fresco e escuro. Ao mesmo tempo, é necessário verificar periodicamente o produto quanto à presença de manchas de apodrecimento e mofo. Se você encontrar algo assim, então, em nenhum caso, não coma nozes e não tente "reanimá-las". Eles só podem ser jogados no lixo. Se você não fizer isso, corre o risco de prejudicar sua própria saúde, uma vez que o uso de frutas mofadas causa uma forte reação alérgica e causa um sério golpe no fígado. Isto é devido ao fato de que em tal produto são formadas substâncias bastante perigosas chamadas aflatoxinas. Segundo os especialistas, eles produzem fungos do molde, que não têm medo do tratamento térmico e praticamente não podem ser removidos do corpo humano.

Como se inscrever?

Se você conseguiu coletar uma grande quantidade de avelãs, limpá-las adequadamente, secá-las e armazená-las em casa, elas são muito fáceis de encontrar. Você pode comer a fruta assim mesmo. No entanto, recomenda-se não comer mais do que 8-9 nozes por dia. Afinal, eles contêm uma grande quantidade de minerais e vitaminas, que, se consumidos excessivamente, podem afetar adversamente sua saúde.

Além disso, avelã descascada é freqüentemente usada na culinária. Frutas inteiras são boas para adicionar ao chocolate caseiro, bolo e doces. Quanto às avelãs trituradas, elas podem polvilhar a superfície do bolo, usada para fazer vários molhos, goulash e assim por diante. Deve notar-se que tal produto é capaz de dar aos pratos não apenas propriedades nutricionais, mas também um sabor especial.

Por que nozes secas?

Por que as nozes, em geral, são secas? Após a coleta, eles contêm uma certa porcentagem de umidade e uma quantidade bastante grande de óleos. Alta umidade é um excelente terreno fértil para patógenos, incluindo fungos formadores de fungos. Mas os óleos durante o armazenamento oxidativo e a exposição ao oxigênio podem oxidar e tornar-se menos úteis (em alguns casos até prejudiciais), além de desagradáveis ​​e amargos. Secagem irá preservar todas as propriedades úteis do produto e seu sabor, estender sua vida útil.

Métodos de secagem

Como secar nozes? Existem várias maneiras e cada uma deve ser considerada separadamente:

  1. O método mais óbvio, mas nem sempre disponível, é a secagem natural ao ar livre. Mas o clima deve ser ensolarado ou pelo menos seco, uma vez que o aumento da umidade irá, em primeiro lugar, retardar o processo e, em segundo lugar, aumentar o risco de mofo. A duração da secagem dependerá das condições climáticas: no verão quente, pode ser de cinco a sete dias e, no outono, o processo levará de duas a três semanas. Para realizar a colheita, espalhe todas as nozes em uma única camada em um pano grosso ou lona, ​​cubra com uma gaze para proteger contra insetos. E para que os grãos secem uniformemente, misture-os periodicamente e vire-os.
  2. Uma opção mais simples e rápida é a secagem do forno, tanto mais que todo mundo tem esse dispositivo. Aqueça cerca de 40 ou 45 graus. Coloque as nozes em uma assadeira de modo que elas fiquem em uma camada e haja espaço livre entre elas. O processo de secagem leva aproximadamente três horas e é desejável manter a porta do forno entreaberta para que o ar circule e a umidade se evapore imediatamente. Em seguida, a temperatura sobe para 65-70 graus e as nozes são secas por cerca de meia hora. Durante todo o procedimento, você pode mexer e virar os produtos várias vezes para que eles secem uniformemente.
  3. Se você tiver um secador especial, use-o. Defina a temperatura apropriada (cerca de 60-70 graus), coloque as porcas nas bandejas em uma camada (não as empilhe muito) e seque por cerca de cinco ou seis horas.
  4. Tente usar um microondas. Nele, um recipiente plano com porcas colocado sobre ele é colocado por cerca de sete minutos, se a potência do dispositivo for de cerca de 700-750 W. Mas o processo vai se esticar muito, pois é necessário realizar as porções de secagem, e o volume do microondas é pequeno. Além disso, o método é muito caro, dado o consumo de energia.

Recomendações

Algumas dicas para alcançar os melhores resultados e melhorar a qualidade do produto acabado:

  • Antes de secar, certifique-se de selecionar novamente as porcas para selecionar a melhor e a melhor qualidade. Se a casca estiver danificada, microorganismos patogênicos podem penetrar através dela, então é melhor comer essas amostras imediatamente e não armazená-las. E se houver manchas na superfície, isso sinaliza danos à praga, que poderiam facilmente atingir o núcleo (e durante a secagem, eles se moverão para outras nozes, estragando a maior parte da colheita).
  • É melhor secar nozes maduras, mas elas não devem ficar no chão por muito tempo, pois a alta umidade é indesejável. As nozes ficam completamente maduras quando a casca verde que cobre a casca se quebra. Se for todo, então o processo ainda não está completo.
  • É melhor armazenar nozes secas em caixas, caixas de papelão ou bolsas de lona por seis meses ou um ano. Em qualquer caso, o contêiner deve passar pelo ar. E se ele estiver localizado em uma área não residencial, é aconselhável escolher um fechado que ofereça proteção contra roedores.
  • Amêndoas e outras nozes podem ser secas não só na casca, mas sem ela. Mas lembre-se de que esse método reduz o prazo de validade para dois a três meses, já que os núcleos perdem sua proteção natural.
  • Não é necessário aumentar a temperatura durante o processamento em um secador ou forno: neste caso, as porcas não secarão, mas irão praticamente assar e perder algumas propriedades úteis.
  • Para descobrir se as nozes secaram o suficiente, pique uma delas e tente quebrar o núcleo: se isso puder ser feito sem esforço, o processo estará completo. Se a estrutura é densa, o processo deve ser continuado.

Tendo secado as nozes corretamente, você pode não apenas prolongar sua vida útil, mas também tirar o máximo proveito delas, assim como aproveitar o sabor.

As principais regras de secagem

Em suma, secar o corpo para meninas e homens é um princípio especial de nutrição, que é baseado no uso de carb baixo e proteína comida. Dieta envolve gradual redução de gordura com preservação da massa muscular.

  • Сушка тела показана людям, имеющим достаточное количество мышечной массы, не страдающим от ожирения.

Как правило, такое питание практикуют соревнующиеся спортсмены, профессиональные культуристы, бодибилдеры с целью привести тело в требуемый вид и попасть в необходимую весовую категорию. В идеале атлеты худеют под присмотром опытных инструкторов, благо диета достаточно строгая.

Если вы решили «просушиться» для себя, следует помнить простые правила:

  1. Comece gradualmente (um guia passo-a-passo especial foi desenvolvido para uma infusão suave do processo, sobre a qual escreveremos a seguir).
  2. Coma em pequenas porções 5 - 6 vezes ao dia (a cada 2 - 3 horas). Não coma 2 horas antes de um treino e 1,5 horas depois (apenas aminoácidos e proteínas). Não menos de 40% da proteína diária pode ser obtida a partir de proteína shakes, os restantes 60% - a partir de alimentos.
  3. Lembre-se de água limpa - pelo menos 30 ml por 1 kg de peso corporal (você pode fazer mais durante exercícios intensivos e calor).
  4. Secar emagrecer significa uma dieta balanceada: você deve consumir pelo menos 10% de gorduras insaturadas, peixe, ômega-3. Coma cereais, legumes, nozes, tome uma quantidade suficiente de fibras e não se esqueça de tomar complexos de vitaminas e minerais. O número de frutas e bagas na secadora é limitado, por isso é improvável que seja capaz de fazer sem loja de vitamina da loja.
  5. Durante este período, é necessário treinar exercícios de força duros e alternados com exercícios cardiovasculares. A melhor opção em cada caso será um instrutor ou instrutor de fitness.
  6. A frequência da dieta para alívio - não mais que 1 vez por ano.

Só neste caso, secar o corpo em casa será eficaz e não terá um impacto negativo na saúde.

O que pode e não pode ser seco: uma lista de produtos

Durante o período de secagem é necessário completamente excluir: confeitaria, doces, massas, qualquer tipo de álcool, massas, pão, arroz branco, defumado, pratos fritos e gordurosos, sorvetes, maionese e outros molhos gordurosos e doces, queijo gordo, salsichas, conservas, lanches.

Em pequenas quantidades: mingau de cereais, vegetais, azeite, óleo de linhaça (alimentos completamente isentos de gordura é um caminho direto para a degradação metabólica). Você também pode estragar a pele e o cabelo. As meninas podem ter problemas com o ciclo.

Recomenda-se comercarne magra (carne de vitela, coelho, peito de frango, peru), peixe, laticínios com baixo teor de gordura e laticínios, ovos (você pode comer muita proteína, gema - quantidade limitada), arroz marrom e selvagem, feijão, lentilha, alguns cogumelos, vegetais e frutas ( em uma pequena quantidade), greens, nutrição esportiva.

Secagem: menu e plano de refeições

É necessário mudar gradualmente para secar (uma transição aguda para alimentos protéicos é prejudicial à saúde). Para começar a melhorar o relevo suavemente, desenvolvido plano faseadoa ser seguido.

  • A secagem do corpo para homens e mulheres é um pouco diferente na elaboração da dieta: para as mulheres, a diminuição dos carboidratos é mais gradual, e a quantidade permanece um pouco maior do que nos homens. Os princípios básicos permanecem inalterados.

Secando o corpo por um mês. O primeiro estágio da dieta

O primeiro estágio dura 4 semanas. BJU - proteínas 50%, gorduras 20%, carboidratos 30%.

Menu de amostra:

  • Café da manhã: queijo cottage baixo teor de gordura - 200 g, torrada integral, frutas
  • Almoço: peixe cozido no vapor ou peito assado ou carne - 200 g, mingau, cozido em água sem açúcar, leite e manteiga (qualquer, exceto arroz branco) - 100 g, salada de legumes frescos - 100 g
  • Jantar: carne de aves - 150 g, legumes no vapor - 100 g, mingau - 100 g

O segundo estágio (livre de carboidratos)

O segundo estágio dura apenas 7 dias. BJU - proteínas 70%, gorduras 20%, carboidratos 10%. Apenas carboidratos complexos são permitidos (pela manhã). Brindes e qualquer pão, mesmo pão integral, são excluídos, frutas também. A quantidade de mingau fervido é reduzida drasticamente. Caso contrário, você pode seguir o esquema do primeiro estágio.

A terceira fase (remoção de água)

Duração - uma semana (7 dias). Durante este período de secagem, todos os carboidratos são excluídos do menu, e a água comum é substituída por água destilada. Outros produtos do primeiro estágio permanecem em quantidades limitadas.

  • Pequeno-almoço: salada de legumes frescos - 120 g, clara de ovo cozido - 7 peças, 1 colher de sopa. l colher de qualquer cereal cozido
  • Segundo café da manhã: 2 colheres de sopa. qualquer cereal cozido, peito de frango - 120 g, vegetais frescos
  • Almoço: ensopado de peixe ou cozido no vapor - 200 g, salada de legumes frescos, sem adição de sal
  • Almoço: nutrição esportiva
  • Jantar: frutos do mar cozidos ou no vapor - 200 g, greens

Quarta etapa (recuperação)

Estágio dura 5 - 6 dias. Durante este período, recomenda-se reintroduzir carboidratos lentos. baixo índice glicêmico. Em geral, você pode seguir o esquema de menu do primeiro estágio.

Contra-indicações

Secar o corpo das meninas em casa, assim como dos homens, é uma medida fundamental que não deve ser usada com frequência e desnecessariamente. Mais uma vez, este é geralmente o lote de atletas se preparando para competições. Além disso, o "seco" só pode ser pessoas absolutamente saudáveis.

  • Em nenhum caso tal dieta é permitida para crianças e adolescentes, mulheres grávidas e lactantes.

Outras contra-indicações:

  • doenças do fígado e dos rins,
  • diabetes mellitus
  • doenças do coração e vasos sanguíneos.

Sim, a secagem é eficaz. Sim, o plano de ação é simples e claro. Sim, é barato. É um monte de vantagens, mas não é necessário "sentar-se", se você não estiver conectado com esportes.

Como perder peso em casa sem secarler aqui e aqui.

Quem precisa de secar o corpo?

  • Primeiro de tudo - atletas profissionais. Na década de 70, os atletas preferiram manter sua forma durante todo o ano, mas os atletas modernos usam os ciclos de "secagem em massa". Com a ajuda do ganho de peso, você pode construir mais músculos, com a ajuda de secagem e os aditivos necessários - para queimar gordura com perda mínima de peso seco. Assim, o resultado é muito melhor.
  • Pessoas que têm massa muscular suficiente com uma porcentagem de gordura subcutânea de 20% ou mais. Se seus músculos estão em boa forma e você quer enfatizar o alívio, secar o corpo é exatamente o que você precisa.

Quem não precisa de secagem corporal?

  • Se você tem excesso de peso, você precisa perder peso, não para secar. E se você nem pratica esportes, então é um empreendimento completamente inútil.
  • Se o seu peso corporal é pequeno (ou abaixo do peso), mas você está enfurecido com uma pequena camada de gordura no abdômen, apenas ajuste sua dieta, você come pouco e errado.

O que é diferente de secar o corpo da perda de peso?

Agora, a secagem do corpo se tornou mais popular no círculo feminino. E tudo porque a maioria das mulheres atribuiu a secagem do corpo a novas e mais “dietas eficazes” do que imaginavam antes. E na maioria dos casos, as mulheres só querem perder peso. Enquanto secar e perder peso são dois processos diferentes. Quando uma menina ou mulher diz que quer secar, ela geralmente significa livrar-se de “lados gordos”, “orelhas no fundo”, etc. Praticamente ninguém, exceto os atletas, pode imaginar como os ombros se dividirão, como os cubos aparecerão no estômago e como o quadríceps se destacará. Além disso, as mulheres acham mais difícil atingir a mesma porcentagem de gordura subcutânea que os homens (por exemplo, cerca de 5%), e muitas vezes até impossível e desnecessariamente.

A secagem é um processo gradual, a cada semana uma pessoa se controla mais e mais, observa o que come e bebe, quanto e quando, muda de treino. Durante o período de secagem, o corpo trabalha à beira do estresse. Podemos dizer que a secagem é uma decepção de um homem do seu corpo, porque se rompe incrivelmente com tais estoques “necessários”.

Perder peso é um processo de organismo mais leve e econômico, você pode até mesmo não praticar esportes, ajustar a nutrição e pronto!

A única coisa que você precisa saber para perder peso - você tem que gastar mais calorias do que consome.

Primeiros passos

Você sabe o que é a secagem do corpo, combina com você e você está pronto. Por onde começar?

Cálculo da massa muscular magra (peso corporal seco SMT)

É importante não secar mais do que o necessário, ou seja, não perder mais músculo, além da gordura. Portanto, vamos fazer um cálculo da massa muscular magra para saber aproximadamente quanto gordura deve ser queimada por um período de tempo selecionado.

Antes de começar, você precisa saber a porcentagem de gordura subcutânea em seu corpo e peso.

Por exemplo, pegue um homem e uma mulher. Um homem pesando 95 kg com uma porcentagem de gordura subcutânea em 30%, uma mulher de 60 kg, 25% de gordura subcutânea.

Fórmula SMT = Peso - (Peso * (% gordura / 100))

Para um homem, SMT = 95 - (95 * (30/100)) = 66,5 kg

Para uma mulher, SMT = 60 - (60 * (25/100)) = 45 kg

A porcentagem de gordura subcutânea,%

A porcentagem de gordura subcutânea,%

Um homem precisa queimar 23,75 kg de gordura. Uma mulher precisa queimar 9 kg de gordura. Com base no valor aproximado de gordura, do qual você deseja se livrar, determinamos o período de secagem e calculamos a dieta.

Mantendo um diário alimentar

Para a primeira semana, você precisa ajustar sua dieta para queimar gordura, para reduzir a quantidade de calorias consumidas por dia, que vêm principalmente em nosso corpo com carboidratos. Se antes você estava sentado na massa, a primeira vez que você come porções duas vezes menos. Depois de uma semana, de pé na balança, você vai entender se a gordura está saindo, se o peso se moveu ou não.

  • Se você perdeu 2-3 kg em uma semana, não altere nada em sua dieta.
  • Se o seu peso não se moveu das calorias reduzidas, os carboidratos ainda são duplicados.
  • Se você perder cerca de 5 kg, aumente seu consumo de calorias um pouco, com essas taxas, o corpo entrará rapidamente no modo de estresse, parar e não mais lhe dará combustível precioso.

Com cada semana, a quantidade de carboidratos deve diminuir, a última refeição - carboidrato. Mas se na 6 ª semana você entende que você já tem alívio suficiente, você não quer continuar, você não pode fazê-lo. Aos poucos, retorne os carboidratos para 3/4 da sua taxa.

O papel dos carboidratos

Você precisará usar a tabela de calorias do nosso website pro-kachaem.ru e uma tabela para calcular o índice glicêmico de calorias. Uma parte importante é a exclusão de carboidratos simples e ricos em glicose. Durante a secagem do corpo, é necessário controlar a porcentagem de gordura subcutânea com a ajuda de testes, medições e pesagens. Quando o processo lipotrônico começar a parar, por 3 a 6 dias você precisará reduzir a dose diária de açúcares. Gradualmente e fortemente mudar o equilíbrio de carboidratos na direção da cetose, limitando o corpo de poli-, mono- e di-sacarídeos.

Quando o corpo é seco, pequenas porções de cereal de arroz não processado, farinha de aveia, trigo mourisco e macarrão feitos com farinha de centeio não processada são consumidos. Legumes contêm uma pequena quantidade de carboidratos e ajudam a melhor satisfazer a fome, devido a um volume maior. Duzentos gramas de porção corresponde a quarenta calorias de carboidratos.

É bem conhecido que treinos muito frequentes e prolongados têm um efeito negativo sobre a imunidade e as habilidades de renovação dos fisiculturistas, mas o lado positivo é um efeito catabólico pronunciado (queimando gordura pela secagem da dieta do corpo). Os atletas modernos preferem cada vez mais se livrar da gordura com a ajuda de dietas, em vez de exercícios pesados ​​e exaustivos.

A quantidade de carboidratos consumidos diretamente depende do objetivo do atleta. Normalmente, quanto mais você precisa para queimar gordura, menor a quantidade de carboidratos na dieta. O modo mais rígido de privação de carboidratos é com uma dose de carboidratos de 0 a 55-70 gramas por dia. Esses números não podem ser universais, pois para cada pessoa, sua abordagem e dieta devem ser calculadas individualmente.Com a ajuda de secagem do corpo para mulheres e homens, você pode ver o resultado muito em breve e desfrutar do alívio do seu corpo.

A quantidade de carboidratos tomados por uma pessoa deve ser selecionada individualmente, levando em conta as características do corpo e do corpo. Atleta de peso profissional
cerca de 120 quilos, para suportar seu peso, na entressafra consome cerca de 600 - 700 gramas de carboidratos. Para ele, a porção diária de carboidratos em 200 gramas pode ser muito pequena, e essa dieta parecerá muito rígida. Isso tudo é devido ao fato de que ele tem uma massa muscular muito grande, os carboidratos são sintetizados em glicogênio nos músculos e o corpo não tem nada para consumir. Uma mulher mais velha, cheia de músculos, estará infrutiferamente lutando com o excesso de peso, mesmo que consuma 25 gramas de açúcar todos os dias.

Gradualmente, durante toda a dieta, a quantidade de carboidratos consumidos por dia deve ser reduzida até que o processo de queima de gordura seja ativado. Se a secagem do corpo diminui, reduza algumas das calorias dos açúcares. Aos poucos, reduza a quantidade de alimento amiláceo consumida e a secagem do corpo irá progredir. Existe algum risco para a saúde? O mais perigoso é o tipo de alimento, excluindo o uso de carboidratos. Sobrecarregar o corpo com proteínas aumenta significativamente a carga nos rins. Também é possível ganhar cetose (quando corpos cetônicos se acumulam no sangue) e cetoacidose (envenenamento com corpos cetônicos, oxidação sangüínea). Os sintomas são fraqueza, lábios secos, sonolência, olfato de acetona e alguns outros efeitos desagradáveis.

Beber intensivo, a restrição gradual de carboidratos e a adoção de porções individuais de carboidratos (no caso de sintomas de cetoacite) ajudam a manter por vários meses a secagem do corpo para meninas e homens sem efeitos significativos na saúde.

A eficácia desta dieta é incrível, e o resultado vale o esforço! Durante o período de um ano e meio a dois a três meses, a maioria dos fisiculturistas alcançou um alívio impressionante, devido ao fato de que durante a dieta o corpo queimava de 10 a 30 quilos de gordura.

Conclusão: a secagem do corpo ocorre devido a uma diminuição no consumo de carboidratos nos alimentos e um aumento na quantidade de proteína consumida. A proteína na secagem é necessária para que a nossa dieta com baixo teor de carboidratos não destrua os nossos músculos. Neste exercício deve ser destinado apenas a queima de gordura, com o treinamento de força deve ser adiada. As refeições principais devem ser de manhã e à tarde, no final da tarde, você precisa reduzir a quantidade de carboidratos e compensá-los com proteínas.

Às vezes, secar o corpo atrai melhor os músculos do que um longo treino no ginásio.

Como calcular o número de calorias?

A ingestão diária de proteína deve ser de 1,5 a 2 g por 1 kg do seu peso

Ingestão diária de carboidratos 2-25 g (carboidratos lentos de vegetais e cereais)

Durante o dia você deve ter 5-6 refeições. O mais alto teor calórico e nutritivo - café da manhã, segundo café da manhã. A penúltima refeição deve conter a quantidade mínima de carboidratos, esta última deve ser livre de carboidratos.

Não é uma tarefa fácil contar a BJU e o conteúdo calórico de todos os alimentos que você consome e, além disso, criar uma dieta completa, rica em nutrientes e minerais. Mas você pode descobrir, interfere, geralmente, apenas a preguiça. Para facilitar a tarefa, você ajudará vários programas, bem como aplicativos para o telefone. Em uma aplicação pode caber toda a sua dieta com os cálculos corretos, seu programa de treinamento e tomado suplementos. A tecnologia moderna é uma coisa muito conveniente. Você pode, claro, fazer cálculos em um computador ou manter registros em um notebook ou notebook.

Regras gerais básicas para secar o corpo

A secagem do corpo para meninas e a secagem do corpo para homens diferem significativamente, mas há uma série de regras básicas que se adequam a todos nós.

    1. Não esqueça de tomar café da manhã. O café da manhã é uma refeição muito importante, e se você costumava se contentar com uma xícara de café e um sanduíche, você teria que se acostumar e seu corpo a um café da manhã saudável. Algumas pessoas não querem comer de manhã, mas você tem que dominar a si mesmo, e depois de uma semana o próprio estômago vai te acordar e pedir que você o alimente.

  1. A última refeição deve ser livre de carbono. Muitas vezes, nos ataques noturnos “zhor”, o corpo pede recarga com carboidratos e cede às provocações. Você precisa ser mais inteligente, alimentá-lo com o que é lucrativo para nós. E à noite, antes de dormir, é benéfico comer alimentos que contenham caseína, que é absorvida por um longo tempo, fornecendo ao nosso corpo material de construção durante a noite.
  2. Entre as refeições não deve haver grandes pausas. A cada 2 horas, você deve ingerir pelo menos alguns alimentos protéicos, mesmo que seja um lanche mínimo.
  3. Não permita que a quantidade de gordura diminua para zero em sua dieta. Existe o risco de piorar o metabolismo, prejudicar a pele, o cabelo, estragar a saúde e a visão. Produtos como óleo vegetal (linhaça), alguns ovos e produtos de queijo devem estar sempre presentes.
  4. Açúcar e farinha sempre se transformam em gordura. Sempre sempre. Estes produtos não têm lugar na dieta para secar o corpo.
  5. Naturalmente, todos sabem que molhos, maionese, ketchup, bolachas, batatas fritas, lanches - lixo, que não devem ser abatidos. Se você não sabia, tome nota.
  6. Se você não bebe nada, ótimo. Se ocasionalmente se permitir um copo de vinho, beba-o antes de secar e depois esqueça o álcool por pelo menos 8 semanas.
  7. Beba mais água, pois cada pessoa tem a sua própria ingestão diária de água, não é necessário beber 3 litros. Para meninas pesando 45-50 kg, 1,5-2 litros por dia é suficiente. Para homens, 90-100 kg - 3-3,5 litros.
  8. Nas primeiras semanas o corpo vai queimar gordura intensamente, o metabolismo vai acelerar. No entanto, quanto mais tempo você estiver secando, mais você perderá gordura, mais forte será a resistência do corpo. Com o tempo, o metabolismo diminuirá, o processo de perda de gordura quase parará. Para evitar esse "platô", você precisa dar um soco no nosso sistema inteligente.
  • Chitmyla Em certos dias, o consumo de carboidratos (uma vez a cada duas semanas, se você tiver 20% ou mais de gordura subcutânea, uma vez por semana, se você tiver 15% ou menos de gordura subcutânea). Nestes dias para uma refeição você pode sair, comer tudo o que seu coração deseja (sorvetes, bolos, marshmallows, batatas fritas, batatas fritas, bolinhos e o que você pensa). Com a ajuda de tal truque, não apenas o metabolismo se acelera, mas a psique também descansa, pois você vai concordar que quando estamos em uma dieta, queremos coisas mais saborosas, elas nos atraem ainda mais, elas são ainda mais propensas a serem vistas.
  • Dia de carboidratos. Это будет тяжелый, голодный, серый день, но он так же способствует раскачке обмена веществ, как читмил.

Рекомендация: безуглеводный день не должен быть сразу после дня загрузки (читмила).

    Перед тренировкой мы кушаем сложные (медленные) углеводы (овсянка, макароны из твердых сортов пшеницы) и быстро усваиваемый белок (сывороточный).

Destaques

Для сушки необходимо отобрать здоровые, спелые плоды. Se você escolher as nozes mal servidas, no processo de secagem, as amêndoas perderão a maior parte da umidade e ficarão sem sabor. Portanto, é importante escolher frutas maduras. Nozes devem ser divididos, selecione o fruto em tamanho e grau de maturidade. Lave e seque os núcleos em um guardanapo.

Colocamos as nozes do mesmo tamanho em uma assadeira limpa e seca, e as enviamos ao forno a 45 graus. Não é necessário aumentar significativamente a temperatura, uma vez que os grãos secam e perdem o sabor.

Saco de nozes

Quantas nozes secar no forno? Esfrie o núcleo da forma ideal durante 2-3 horas. Para evaporar rapidamente a umidade do produto, é recomendável abrir ligeiramente a porta do gabinete. 10-15 minutos antes do final do tempo de secagem recomendado, você pode aumentar a temperatura para 70 graus.Para ter certeza de que o produto está pronto, você precisa experimentar um dos nucléolos. Deve quebrar facilmente e desmoronar ligeiramente.

Nozes em uma assadeira

Antes de enviar o produto para armazenamento, removemos as porcas do forno e as deixamos em uma bandeja à temperatura ambiente. Não é recomendado enviar nozes em forma quente para armazenamento. A partir do calor, a manteiga de amendoim dará um sabor desagradável amargo.É necessário secar as nozes no forno em pequenas porções, a fim de preservar a alta qualidade dos grãos.

Secar Pinhões

Para secar os pinhões, eles devem primeiro ser removidos da casca Para secagem, você pode escolher um dos seguintes métodos:

  • Secagem elétrica
  • No forno.
  • Na panela.
  • Espalhe em um pano limpo e coloque no sol.
  • No sótão.

Uma maneira conveniente e rápida é usar um secador elétrico. Depois de decompor os kernels extraídos do shell em bandejas especializadas, basta selecionar o modo apropriado e iniciar o dispositivo. No entanto, nem toda anfitriã tem um secador elétrico. Portanto, você pode escolher outro método adequado.

Os pinhões podem ser secos, assim como as nozes em uma panela ou no forno. A que temperatura secar as nozes no forno? A temperatura ótima é de 120 graus. Dado que os pinhões são pequenos, eles precisam ser secos por não mais do que meia hora. Além disso, como no caso das nozes, pinhões depois de secar no forno, você deve retirar do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Se não for possível secar os grãos no forno, espalhe-os ao sol, primeiro espalhando um pano limpo. Para os residentes, recomenda-se usar uma varanda ou loggia, que recebe uma quantidade suficiente de luz solar. Ao usar este método, não se esqueça da variabilidade das condições climáticas. Em caso de chuva, as castanhas devem ser retiradas no quarto, evitando-se que molhem.

Resumindo

Uma das maneiras convenientes de armazenar nozes é secá-las. A opção mais adequada - secagem no forno. Para secar qualitativamente os grãos de nozes ou pinhões, é necessário limpá-los da casca. Em seguida, lave-os com água corrente, seque-os em um guardanapo e espalhe-os em pequenas porções em uma assadeira.

A temperatura ideal para a secagem é de 200 graus para nozes e 120 para grãos de cedro.

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